ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຕາເວັນຕົກທີ່ຕົກແຕ່ງຢ່າງສະຫງ່າງາມ, ຄູ່ຜົວເມຍທີ່ນຸ່ງຊຸດງາມໄດ້ວາງມີດແລະສ້ອມລົງ, ແນມເບິ່ງຜູ້ຮັບໃຊ້ທີ່ນຸ່ງຊຸດຂາວສະອາດ, ນຸ່ງເສື້ອຂາວສະອາດຄ່ອຍໆເປີດກອກໃສ່ຂວດເຫຼົ້າແວງດ້ວຍໄມ້ຄອກ, ສໍາລັບຄາບອາຫານ ທັງສອງຄົນໄດ້ຖອກນໍ້າໃສ່. ເຫຼົ້າແວງແຊບໆທີ່ມີສີສັນທີ່ໜ້າສົນໃຈ…
ສາກນີ້ເບິ່ງຄຸ້ນເຄີຍບໍ? ເມື່ອສ່ວນທີ່ສະຫງ່າງາມຂອງການເປີດແກ້ວຫາຍໄປ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າອາລົມຂອງ scene ທັງຫມົດຈະຫາຍໄປ. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນຍ້ອນເຫດຜົນນີ້ທີ່ປະຊາຊົນສະເຫມີຮູ້ສຶກວ່າ subconsciously ເຫຼົ້າແວງທີ່ມີ cork ປິດມັກຈະມີຄຸນນະພາບດີກວ່າ. ນີ້ແມ່ນກໍລະນີບໍ? ແມ່ນຫຍັງຄືຂໍ້ດີ ແລະຂໍ້ເສຍຂອງ cork stoppers?
cork stopper ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເປືອກຫນາທີ່ເອີ້ນວ່າ cork oak. ຝາອັດປາກມົດລູກທັງໝົດຖືກຕັດໂດຍກົງ ແລະຖືກເຈາະໃສ່ກະດານ cork ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ stopper cork ທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄມ້ທີ່ແຕກຫັກແລະຕ່ອນຫັກ. ການປັກສຽບ cork ແມ່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດໂດຍການຕັດແລະ punching ກະດານ cork ທັງຫມົດ, ມັນອາດຈະເຮັດໄດ້ໂດຍການເກັບ chip cork ທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກການຕັດທີ່ຜ່ານມາແລ້ວຄັດ, gluing ແລະກົດ ...
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ cork ແມ່ນວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອົກຊີເຈນທີ່ຊ້າໆເຂົ້າໄປໃນຂວດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ດັ່ງນັ້ນເຫຼົ້າແວງສາມາດໄດ້ຮັບກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນແລະສົມດູນ, ສະນັ້ນມັນເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄວາມສູງອາຍຸ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຫຼົ້າແວງສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີທ່າແຮງສູງອາຍຸທີ່ເຂັ້ມແຂງຈະເລືອກເອົາການນໍາໃຊ້ cork ເພື່ອປະທັບຕາຂວດໄດ້. ໂດຍລວມແລ້ວ, cork ທໍາມະຊາດແມ່ນ stopper ທໍາອິດທີ່ໃຊ້ເປັນ stopper ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນ stopper ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, corks ແມ່ນບໍ່ສົມບູນແບບແລະບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ, ເຊັ່ນການປົນເປື້ອນ TCA ຂອງ corks, ເຊິ່ງເປັນບັນຫາໃຫຍ່. ໃນບາງກໍລະນີ, cork ຈະຜະລິດປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີເພື່ອຜະລິດສານທີ່ເອີ້ນວ່າ "trichloroanisole (TCA)". ຖ້າສານ TCA ຕິດຕໍ່ກັບເຫຼົ້າແວງ, ກິ່ນທີ່ຜະລິດແມ່ນບໍ່ດີ, ຄ້າຍຄືກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ມີກິ່ນເໝັນຂອງຂີ້ກະເທີ່ ຫຼືເຈ້ຍແຂງ, ແລະບໍ່ສາມາດກຳຈັດມັນອອກໄດ້. ນັກດື່ມເຫຼົ້າແວງອາເມລິກາຄົນຫນຶ່ງເຄີຍໃຫ້ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງການປົນເປື້ອນ TCA: "ເມື່ອທ່ານໄດ້ກິ່ນເຫຼົ້າແວງທີ່ປົນເປື້ອນ TCA, ທ່ານຈະບໍ່ລືມມັນຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຈົ້າ."
ມົນລະພິດ TCA ຂອງ cork ແມ່ນຂໍ້ບົກພ່ອງທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້ຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ cork (ເຖິງແມ່ນວ່າອັດຕາສ່ວນແມ່ນຫນ້ອຍ, ມັນຍັງມີຢູ່ໃນຈໍານວນນ້ອຍໆ); ວ່າເປັນຫຍັງ cork ມີສານນີ້, ຍັງມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນເຊື່ອວ່າ cork ເຫຼົ້າແວງຈະບັນຈຸສານບາງຊະນິດໃນລະຫວ່າງການຂ້າເຊື້ອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພົບກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດແລະສານອື່ນໆທີ່ຈະສົມທົບເພື່ອຜະລິດ trichloroanisole (TCA).
ໂດຍລວມແລ້ວ, corks ແມ່ນດີແລະບໍ່ດີສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ້າແວງ. ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດພະຍາຍາມທີ່ຈະຕັດສິນຄຸນນະພາບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍ cork. ເຈົ້າຈະບໍ່ຮູ້ຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າແວງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາລົດຊາດຂອງເຈົ້າ.
ເວລາປະກາດ: 28-06-2022