ເຫຼົ້າແລະເບຍສາມາດປ່ຽນເປັນຂວດເຫຼົ້າໄດ້ເທົ່າໃດ? ພາທ່ານໄປຮູ້ຈັກຄວາມຈິງໃນສາມນາທີ!

ສິ່ງທໍາອິດທີ່ເກີດຂື້ນໃນໃຈຂອງເຈົ້າເມື່ອທ່ານຄິດເຖິງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ? ມັນແມ່ນເຫຼົ້າບໍ? ເບຍ ຫຼືເຫຼົ້າແວງ?

ໃນຄວາມປະທັບໃຈຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, baijiu ເຄີຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ມີທາດເຫຼົ້າສູງ, ປະລິມານເຫຼົ້າສູງແລະລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເວົ້າຂ້ອນຂ້າງ, ໄວຫນຸ່ມມີການພົວພັນກັບມັນຫນ້ອຍ. ແນ່ນອນ, Jiang Xiaobai ໄດ້ປັບປຸງສະຖານະການນີ້ໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ ...

ສໍາລັບເບຍ, ມັນໄດ້ຖືກຮັກຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບເນື້ອໃນເຫຼົ້າຕ່ໍາແລະລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ. ບາງຄົນອາດຈະບໍ່ດື່ມ baijiu, ແຕ່ເບຍສາມາດມີຈອກຫຼືສອງຈອກ ~

ຊອກຫາເຫຼົ້າແວງ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມັນຄ່ອຍໆເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນພອນຂອງຮູບເງົາແລະໂທລະພາບຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru ແລະ Chateau Lafite Rothschild ໃນ "The Richest Man in Xihong City", ເຊິ່ງມີມູນຄ່າຫລາຍສິບພັນມະຫາສະຫມຸດຫນຶ່ງຂວດ; "ເຫຼົ້າແວງໃຫຍ່" La Tâche Grand Cru ສີແດງແຫ້ງໃນ "Sweeping Black Storm" ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍເມື່ອກ່ອນ; ແລະເຫຼົ້າແວງທອງທີ່ມາພ້ອມກັບ 007 James Bond ຈາກ "Casino Royale" ກັບ "ບໍ່ມີເວລາຕາຍ" Bell (Angelus).

ດັ່ງນັ້ນ, ເຫຼົ້າແວງຫນຶ່ງຂວດເທົ່າໃດ? ເບຍເທົ່າໃດ?

ເຫຼົ້າແວງ ≈ 1.5 ຕຸກ ≈ ເບຍ 1.5 ຕຸກ

ຄິດໄລ່ຕາມຄວາມອາດສາມາດຂອງເຫຼົ້າແວງ 1 ຂວດ, ເຫຼົ້າແວງ 1 ຂວດແມ່ນປະມານເທົ່າກັບເຫຼົ້າ 1.5 ຕຸກ ແລະ ເບຍ 1.5 ຂວດ. ເຂົາເຈົ້າມາແນວໃດ?

ແກ້ວມາດຕະຖານຂອງເຫຼົ້າແວງຫນຶ່ງແມ່ນ 750ml. ແນ່ນອນ, ມີ 1.5L, 3L, 4.5L, 6L ແລະເຖິງແມ່ນ 12L ຂວດຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ສິ່ງທົ່ວໄປໃນຕະຫຼາດມີທັງຫມົດ 750ml, ເຊັ່ນ: ຂວດມາດຕະຖານ Bordeaux, ຂວດ Rhine, ແລະອື່ນໆລໍຖ້າ……

ເນື້ອໃນສຸດທິມາດຕະຖານຂອງເຫຼົ້າແມ່ນ 500ml, ແລະເບຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນ 600ml ຫຼື 500ml. ສະເພາະຂວດເບຍທົ່ວໄປທີ່ກຳນົດໄວ້ໃນ “ຂວດເບຍ GB 4544-2020” ແມ່ນ 640ml, ແລະແນ່ນອນມີຂວດເບຍ 330ml ແລະ 700ml, ແລະອື່ນໆ.

ຈາກທັດສະນະຂອງຄວາມຈຸຂອງຂວດມາດຕະຖານ, ຖ້າເຫຼົ້າແມ່ນຄິດໄລ່ເປັນ 500ml, ແລະເບຍຍັງຄິດໄລ່ເປັນ 500ml (500ml ແມ່ນທົ່ວໄປກວ່າ), ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫຼົ້າແວງມາດຕະຖານ 750ml ≈ 1.5 ຂວດ, ເຊິ່ງແມ່ນປະມານເທົ່າກັບ 1.5 ແກ້ວ. ເບຍ~

ປະລິມານເຫຼົ້າ, ເຫຼົ້າແວງ 1 ຕຸກ ≈ 2 ບ່ວງ ເຫຼົ້າ (ປານກາງ) ≈ ເບຍ 4 ຂວດ (500ml)

ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າປຽບທຽບກັບປະລິມານເຫຼົ້າໃນເຫຼົ້າແວງ, ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ປະລິມານເອທານອນ, ນີ້ແມ່ນຕົວເລກບໍ?

ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຫຼົ້າ, ເບຍ, ແລະເຫຼົ້າແວງຖືກຕົ້ມດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະວັດຖຸດິບສໍາລັບການເຮັດເບຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ "ເຫຼົ້າ" ແມ່ນສິ່ງທໍາມະດາຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າເຫຼົ່ານີ້.

ຖ້າການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສແມ່ນອີງໃສ່ເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າບໍລິສຸດ, ເຫຼົ້າເທົ່າກັບເຫຼົ້າແວງຫນຶ່ງແກ້ວເທົ່າໃດ? ເບຍເທົ່າໃດ?

ປະລິມານເຫຼົ້າ = ປະລິມານເຫຼົ້າ (ml) × ເນື້ອໃນເຫຼົ້າ (%vol)

ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ, ປະລິມານເຫຼົ້າຂອງເຫຼົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ເຫຼົ້າທົ່ວໄປຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ເຊັ່ນເຫຼົ້າຕ່ໍາ 38% vol, ປານກາງ 46% vol, ແລະເຫຼົ້າສູງ 52% vol, ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າສູງຫຼາຍ…. ..

ສໍາລັບເບຍ, ປະລິມານເຫຼົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ, ແລະປະລິມານເຫຼົ້າຂອງເບຍທົ່ວໄປໃນຕະຫຼາດແມ່ນ 2-5% vol; ສໍາລັບເຫຼົ້າແວງ, ເຫຼົ້າແວງທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີປະລິມານເຫຼົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວງຍັງ, ເຊິ່ງເປັນເຫຼົ້າແວງແດງທົ່ວໄປແລະເຫຼົ້າແວງຂາວ, ແລະປະລິມານເຫຼົ້າໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 8-5%. 15 ອົງສາ, ທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດແມ່ນ 12-14% vol;

ເຫຼົ້າແວງຍັງໝາຍເຖິງເຫຼົ້າແວງທີ່ຄວາມກົດດັນຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊໃນເຫຼົ້າແວງແມ່ນຕໍ່າກວ່າ 0.05Mpa ຢູ່ 20°C. ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແດງ​ແລະ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຂາວ​ທົ່ວ​ໄປ​ຢູ່​ໃນ​ຕະ​ຫຼາດ​ເປັນ​ຂອງ​ປະ​ເພດ​ນີ້​; ອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງ 15-22 ອົງສາ).

ຖ້າເຫຼົ້າຖືກຄິດໄລ່ຢູ່ທີ່ 13 ອົງສາ (ເອົາຄ່າກາງ), ເຫຼົ້າຄິດໄລ່ຢູ່ທີ່ 46 ອົງສາ, ແລະເບຍຄິດໄລ່ຢູ່ທີ່ 4 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະລິມານເຫຼົ້າຂອງເຫຼົ້າແວງ 750 ມລແມ່ນ 97,5 ກຣາມ, ເຫຼົ້າ 500 ມລແມ່ນ 230 ກຣາມ, ແລະ 500ml ຂອງເບຍແມ່ນ 20 ກຼາມ;

ສະນັ້ນ, ຖ້າຄິດໄລ່ຈາກປະລິມານເຫຼົ້າພຽງຢ່າງດຽວ, ເຫຼົ້າແວງໜຶ່ງຂວດ ≈ 4 ບ່ວງ ເຫຼົ້າຂາວ (ປານກາງ) ≈ ເບຍ 5 ຕຸກ (500 ມລ)

ຕົກລົງ, ນັ້ນແມ່ນທັງໝົດສຳລັບບົດຄວາມມື້ນີ້
ແລ້ວເຈົ້າມັກດື່ມເຫຼົ້າແວງໃດ?