ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຫຼົ້າແວງແດງແລະເຫຼົ້າແວງຂາວ

ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຫຼົ້າແວງແດງຫຼືເຫຼົ້າຂາວ, ຫຼືເຫຼົ້າແວງ sparkling (ເຊັ່ນ: ແຊມເປນ), ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຫຼົ້າແວງເສີມຫຼືເຫຼົ້າເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າຂາວ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນ underfilled.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - ພາຍໃຕ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງ sommelier ມືອາຊີບ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນຈໍາເປັນທີ່ຈະຖອກໃສ່ຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງແກ້ວເຫຼົ້າແວງ.ຢູ່ທີ່ງານວາງສະແດງເຫຼົ້າແວງຫຼືງານລ້ຽງລົດຊາດເຫຼົ້າແວງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຖືກຖອກໃສ່ຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງແກ້ວເຫຼົ້າແວງ!

ຖ້າມັນເປັນເຫຼົ້າແວງຂາວ, ວັດແທກ 2/3 ຂອງແກ້ວເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ;ຖ້າມັນເປັນແຊມເປນ, ຖອກ 1/3 ຂອງມັນໃສ່ແກ້ວກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ແກ້ວຈົນກ່ວາມັນເຕັມ 70% ຫຼັງຈາກຟອງໃນເຫຼົ້າແວງຫຼຸດລົງ.ສາມາດ~

ແຕ່ຖ້າທ່ານດື່ມມັນປະຈໍາວັນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍແລະທ່ານຕ້ອງມີຄວາມຊັດເຈນຫຼາຍ.ມັນບໍ່ສໍາຄັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານດື່ມຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ.ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການດື່ມຢ່າງມີຄວາມສຸກ ~

ເປັນ​ຫຍັງ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ບໍ່​ເຕັມ?ມັນຈະເຮັດຫຍັງດີ?

ສະຕິ
ເຫຼົ້າແວງຖືກເອີ້ນວ່າ "ຂອງແຫຼວທີ່ມີຊີວິດ" ແລະມີຊື່ວ່າ "ຄວາມງາມນອນ" ເມື່ອມັນຢູ່ໃນຂວດ.ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ບໍ່​ເຕັມ​ແມ່ນ​ເອື້ອ​ອໍາ​ນວຍ​ໃຫ້ “ຕື່ນ​ຂຶ້ນ” ຂອງ​ເຫຼົ້າ​ແວງ……

ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ບໍ່​ເຕັມ​ນັ້ນ​ໝາຍ​ຄວາມ​ວ່າ​ບ່ອນ​ສຳ​ພັດ​ລະ​ຫວ່າງ​ນ້ຳ​ເຫລົ້າ​ແວງ​ກັບ​ອາ​ກາດ​ໃນ​ແກ້ວ​ຈະ​ໃຫຍ່​ຂຶ້ນ ຊຶ່ງ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຕື່ນ​ໄວ​ກວ່າ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ເຕັມ ~

ຖ້າມັນຖືກຖອກໂດຍກົງ, ພື້ນທີ່ຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງເຫຼົ້າແວງແລະອາກາດຈະນ້ອຍຫຼາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ການຕື່ນຕົວຂອງເຫຼົ້າແວງ, ດັ່ງນັ້ນກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດບໍ່ສາມາດປ່ອຍອອກມາຢ່າງໄວວາ.ເຫຼົ້າແວງຕ່າງໆຍັງມີປະເພດແກ້ວທີ່ເຫມາະສົມຂອງຕົນເອງເຊັ່ນ: ແວ່ນຕາ Bordeaux, ແວ່ນຕາ Burgundy, ແກ້ວເຫຼົ້າແວງຂາວ, ແກ້ວແຊມເປນ, ແລະອື່ນໆ ...

ເມື່ອດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງ, ຂ້ອຍເກືອບສະເຫມີສັ່ນແກ້ວເລັກນ້ອຍ, ຈັບລໍາຕົ້ນ, ແລະຫມຸນແກ້ວຄ່ອຍໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຫຼົ້າແວງລອຍຢູ່ໃນແກ້ວ, ຮູ້ສຶກວ່າມັນມີການກັ່ນຕອງຂອງມັນເອງ…

ການສັ່ນແກ້ວສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງສໍາຜັດກັບອາກາດໄດ້, ດັ່ງນັ້ນການສົ່ງເສີມການປ່ອຍສານກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ມີກິ່ນຫອມ ~

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າເຫຼົ້າແວງເຕັມ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສັ່ນແກ້ວທັງຫມົດ.ຖ້າເຫຼົ້າແວງເຕັມ, ເຈົ້າຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍໃນເວລາເກັບມັນໂດຍບໍ່ມີການ drip ຫຼື spill.

ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າສັ່ນແກ້ວ, ແກ້ວອາດຈະຮົ່ວ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ spilled ເທິງໂຕະ, ໂດຍກົງໃນຈຸດເກີດເຫດຂອງລົດຍົນ.ມັນ​ອາດ​ເປັນ​ການ​ອັບ​ອາຍ​ຫຼາຍ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ມັນ​ແມ່ນ​ຢູ່​ໃນ​ງານ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​, ການ​ຊີມ​ເຫລົ້າ​ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​, ຫຼື salon reception….

ເຫຼົ້າແວງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະຫງ່າງາມ.ຖືຈອກເຫລົ້າທີ່ເຕັມໄປເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງ spilling ໃນເວລາທີ່ທ່ານຍ່າງໄປມາ (ສະຫນອງໃຫ້ທ່ານບໍ່ມົນຕີຄົນ), ແລະມັນເປັນທີ່ພໍໃຈກັບຕາພຽງແຕ່ນັ່ງແລະຢືນ.

ຖ້າແກ້ວເຕັມ, ເຈົ້າຕ້ອງກັງວົນວ່າເຫຼົ້າຈະຮົ່ວຕະຫຼອດເວລາ, ແລະມັນຂາດຄວາມງາມທາງດ້ານສາຍຕາ…