ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງສອງ lids ເຫຼົ້າແວງ

1. Cork stopper
ປະໂຫຍດ:
·ມັນເປັນຕົ້ນສະບັບທີ່ສຸດແລະຍັງເປັນຫນຶ່ງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຫຼົ້າແວງທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີອາຍຸໃນແກ້ວ.
cork ອະນຸຍາດໃຫ້ຈໍານວນອົກຊີເຈນເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຄ່ອຍໆ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ບັນລຸຄວາມສົມດຸນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງກິ່ນຫອມຫນຶ່ງແລະສາມທີ່ winemaker ຕ້ອງການ.
ຂໍ້ບົກຜ່ອງ:
· ມີເຫຼົ້າແວງຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ໃຊ້ຈຸກກອກ ທີ່ສາມາດປົນເປື້ອນດ້ວຍສານສະກັດກອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີອັດຕາສ່ວນທີ່ແນ່ນອນຂອງ cork, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ອົກຊີເຈນເຂົ້າໄປໃນຂວດເຫຼົ້າແວງຫຼາຍຂຶ້ນຕາມອາຍຸຂອງເຫຼົ້າແວງ, ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ oxidize.
Cork Taint Cork Taint:
ການປົນເປື້ອນຂອງ Cork ແມ່ນເກີດມາຈາກສານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ TCA (trichloroanisole), ເຊິ່ງບາງ corks ມີສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ cardboard ມີກິ່ນຫອມ.

2. Screw cap:
ປະໂຫຍດ:
·ການຜະນຶກທີ່ດີແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ
· ໝວກ Screw ບໍ່ປົນເປື້ອນເຫຼົ້າແວງ
ໝວກ Screw ຮັກສາ ໝາກ ຂອງເຫຼົ້າແວງໄດ້ດົນກວ່າ corks, ສະນັ້ນ ໝວກ screw ໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາໃນເຫຼົ້າແວງທີ່ນັກຜະລິດເຫຼົ້າແວງຄາດຫວັງວ່າຈະຮັກສາກິ່ນຫອມປະເພດໃດ ໜຶ່ງ.
ຂໍ້ບົກຜ່ອງ:
ເນື່ອງຈາກໝວກສະກູບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ອົກຊີເຈນເຂົ້າໄປໄດ້, ມັນເປັນການໂຕ້ວາທີໄດ້ວ່າພວກມັນເໝາະສົມກັບການເກັບຮັກສາເຫຼົ້າແວງທີ່ຕ້ອງການຄວາມແກ່ອາຍຸຂອງຂວດໃນໄລຍະຍາວຫຼືບໍ່.