ວິທີການຈໍາແນກຂວດ Bordeaux ຈາກຂວດ burgundy?

1. ຂວດ Bordeaux
ຕຸກບໍລິ Bordeaux ແມ່ນຕັ້ງຊື່ໃຫ້ມີຊື່ຕາມທີ່ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລ້ວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, Bordeaux. ຂວດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນພາກພື້ນ Bordeaux ແມ່ນຕັ້ງທັງສອງດ້ານ, ແລະຂວດແມ່ນສູງ. ໃນເວລາທີ່ຕັດ, ການອອກແບບບ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຕະກອນຢູ່ໃນເຫຼົ້າແວງ Bordeaux ທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດທີ່ຈະຮັກສາໄວ້. ຜູ້ເກັບເອົາເຫລົ້າທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ສ່ວນໃຫຍ່ມັກກະຕຸກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ: magnum ແລະ imperial, ເພາະວ່າຂວດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າທີ່ມີໃຫ້ເຫຼົ້າແວງມີອາຍຸຊ້າລົງແລະຄວບຄຸມໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ເຫລົ້າ Bordeaux ມັກຈະປະສົມກັບ Cabernet Sauvignon ແລະ Merlot. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານເຫັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນຂວດ Bordeaux, ທ່ານສາມາດເດົາໄດ້ວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນມັນຄວນຈະເຮັດຈາກແນວພັນ grape ເຊັ່ນ: cabernet sauvignon ແລະ Merlot.

2. ຂວດ burgundy
ຂວດ Burgundy ມີບ່າໄຫລ່ຕ່ໍາແລະດ້ານລຸ່ມທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແລະມີຊື່ຕາມລະບຸວ່າເຂດ burgundy ໃນປະເທດຝຣັ່ງ. ຂວດເຫລົ້າ Burgundy ແມ່ນປະເພດຂວດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຍົກເວັ້ນຂວດເຫລົ້າບໍລິຈາກ Bordeaux. ເພາະວ່າບ່າໄຫລ່ຂວດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຊ້າ, ມັນກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຂວດບ່າໄຫລ່". ຄວາມສູງຂອງມັນແມ່ນປະມານ 31 ຊມແລະຄວາມສາມາດແມ່ນ 750 ml. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງ, ຂວດ burgundy ເບິ່ງໄຂມັນ, ແຕ່ວ່າສາຍແມ່ນອ່ອນ, ແລະເຂດ burgundy ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Pinot Noir ແລະ Chardonnay. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ເຫຼົ້າແວງ Pinot Noir ແລະ Chardonnay ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນເຂດຕ່າງໆຂອງໂລກໃຊ້ຂວດ burgundy.