ວິທີການເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຫຼົ້າແວງດີຂຶ້ນ, ນີ້ແມ່ນສີ່ຄໍາແນະນໍາ

ຫຼັງຈາກເຫຼົ້າແວງຖືກບັນຈຸຂວດແລ້ວ, ມັນບໍ່ໄດ້ສະຖິດ.ມັນ​ຈະ​ຜ່ານ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຈາກ​ໄວ​ຫນຸ່ມ →​ແກ່​→​ແກ່​ຍາວ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​.ຄຸນນະພາບຂອງມັນມີການປ່ຽນແປງໃນຮູບຮ່າງ parabolic ດັ່ງທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຮູບຂ້າງເທິງ.ຢູ່ໃກ້ກັບເທິງຂອງ parabola ແມ່ນໄລຍະເວລາດື່ມເຫຼົ້າແວງ.

ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຫຼົ້າແວງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການດື່ມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດຫຼືລັກສະນະອື່ນໆ, ທັງຫມົດແມ່ນດີກວ່າ.

ເມື່ອເວລາດື່ມໄດ້ຜ່ານໄປ, ຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງເລີ່ມຫຼຸດລົງ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ອ່ອນໆແລະ tannins ວ່າງ ... ຈົນກ່ວາມັນບໍ່ມີຄ່າສໍາລັບລົດຊາດອີກຕໍ່ໄປ.

ຄືກັນກັບທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນ (ອຸນຫະພູມ) ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານກໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບອຸນຫະພູມການຮັບໃຊ້ຂອງເຫຼົ້າແວງ.ເຫຼົ້າແວງດຽວກັນສາມາດມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຕົວຢ່າງ: ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ, ລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າແວງຈະແຂງແຮງເກີນໄປ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ລະຄາຍເຄືອງດັງແລະກວມເອົາກິ່ນຫອມອື່ນໆ;ຖ້າອຸນຫະພູມຕໍ່າເກີນໄປ, ກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າແວງຈະບໍ່ຖືກປ່ອຍອອກມາ.

Sobering ເຖິງ ຫມາຍ ຄວາມ ວ່າ ເຫຼົ້າ ແວງ ຕື່ນ ນອນ ຈາກ ການ ນອນ ຂອງ ຕົນ, ເຮັດ ໃຫ້ ກິ່ນ ຫອມ ຂອງ ເຫລົ້າ ທີ່ ເຮັດ ໄດ້ ຫຼາຍ ຂຶ້ນ ແລະ ລົດ ຊາດ softer.
ເວລາສໍາລັບ sobering ແຕກຕ່າງກັນຈາກເຫຼົ້າແວງໄປຫາເຫຼົ້າແວງ.ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄວຫນຸ່ມແມ່ນ sobered ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ເຫຼົ້າແວງທີ່ສູງອາຍຸແມ່ນ sobered ເຖິງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເຖິງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ກໍາ​ນົດ​ເວ​ລາ​ທີ່​ຈະ sober ຂຶ້ນ​, ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຊີ​ວິດ​ທຸກ 15 ນາ​ທີ​.

Sobering ເຖິງ ຫມາຍ ຄວາມ ວ່າ ເຫຼົ້າ ແວງ ຕື່ນ ນອນ ຈາກ ການ ນອນ ຂອງ ຕົນ, ເຮັດ ໃຫ້ ກິ່ນ ຫອມ ຂອງ ເຫລົ້າ ທີ່ ເຮັດ ໄດ້ ຫຼາຍ ຂຶ້ນ ແລະ ລົດ ຊາດ softer.
ເວລາສໍາລັບ sobering ແຕກຕ່າງກັນຈາກເຫຼົ້າແວງໄປຫາເຫຼົ້າແວງ.ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄວຫນຸ່ມຈະຮູ້ສຶກສົດຊື່ນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ເຫຼົ້າແວງທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າແມ່ນໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເຖິງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດກໍານົດເວລາທີ່ຈະ sober, ທ່ານສາມາດລົດຊາດມັນທຸກໆ 15 ນາທີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້ອຍສົງໄສວ່າເຈົ້າໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າເມື່ອພວກເຮົາດື່ມເຫຼົ້າແວງເລື້ອຍໆ, ພວກເຮົາມັກຈະບໍ່ເຕັມແກ້ວ.
ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ເຫຼົ້າແວງສໍາຜັດກັບອາກາດຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຄ່ອຍໆ oxidize, ແລະ sober ໃນຈອກ ~

ການປະສົມປະສານຂອງອາຫານແລະເຫຼົ້າແວງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າແວງໂດຍກົງ.
ເພື່ອຍົກຕົວຢ່າງທາງລົບ, ເຫຼົ້າແວງແດງທີ່ເຕັມໄປພ້ອມກັບອາຫານທະເລທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ສານທານິນໃນເຫຼົ້າແວງໄດ້ຕຳກັນກັບອາຫານທະເລຢ່າງຮຸນແຮງ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂີ້ໝ້ຽງທີ່ບໍ່ພໍໃຈ.

ຫຼັກ​ການ​ພື້ນ​ຖານ​ຂອງ​ການ​ຈັບ​ຄູ່​ອາ​ຫານ​ແລະ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແມ່ນ "ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແດງ​ກັບ​ຊີ້ນ​ແດງ​, ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ມີ​ຊີ້ນ​ຂາວ​"​, ເຫຼົ້າ​ແວງ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ + ອາ​ຫານ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ = ​​ຄວາມ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ຢູ່​ປາຍ​ລີ້ນ

ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນໃນຊີ້ນຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຂົມຂື່ນຂອງສານທານິນ, ໃນຂະນະທີ່ສານ tannin ຈະລະລາຍໄຂມັນຂອງຊີ້ນແລະມີຜົນກະທົບຂອງການບັນເທົາ greasiness.ທັງສອງເສີມເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງກັນແລະກັນ.